دار النشر: مركز جامعة القاهرة للتعليم المفتوح
تاريخ النشر :2007
عدد الصفحات:240
K&M
Z5
شراء الصناعات الغذائية تصنيع اللحوم والدواجن والأسماك
إبراهيم محمد محمد فرج
كتب الصناعات الغذائية
دليل الإنتاج الغذائي
متجر انتيكا
أين يباع الكتاب في السعودية؟
يتوفر كتاب "الصناعات الغذائية: تصنيع اللحوم والدواجن والأسماك – إبراهيم محمد & محمد فرج" عبر متجر انتيكا داخل السعودية
يستفيد القارئ من تعلم تقنيات تصنيع اللحوم والدواجن والأسماك، المعايير الصحية، وأساليب الإنتاج الحديثة
كتاب الصناعات الغذائية: تصنيع اللحوم والدواجن والأسماك يقدم دليلًا عمليًا وتقنيًا لإنتاج الأغذية الحيوانية بشكل صحي وفعال